刺身も、炙りも、酒も。
魚のおいしさを、
もっと気軽に。

季節を映し、心に咲くひとときを。

「炙り屋 鱻」は、豊洲市場にわずか7社しかない大卸の一つと提携し、
その強力な仕入れ力を活かして最高品質の魚介を仕入れています。
半生のサーモンレアカツや、海鮮の旨みを凝縮した燻製など、
新鮮な魚をもっと手軽に楽しめるメニューをご用意しました。